作为大马人,我们引以为傲的其中一个就是我们多元又有特色的美食。
但是你知道吗?
我们的饮食结构也是引起胃胀气的原因之一。
这也是为什么很多大马人的胃胀问题反反复复一直不会痊愈。
至于是哪六个原因呢
马上看下去:
一,油炸食品
凡是念得出的马来西亚美食似乎都离不开煎炸。
下锅炸到脆香的油条;马来饭的参巴煎鱼,炸苏东;
椰浆饭里煎到边边脆脆的煎蛋、油炸的江鱼仔和炸鸡;
咖喱鸡饭偶尔会出现的炸虾饼或脆饼(keropok);
面汤里会出现的炸葱头和油炸腐皮等等。
其实,这些食物通常脂肪含量较高,因此容易导致消化不良,引起胀气。
二,椰奶或椰浆
椰奶和椰浆除了是娘惹菜的标配外,还是大马很多美食的常见配料。
椰奶虽然味道鲜美,加入叻沙或咖喱里味道直接上了一个层次。
但是,椰奶椰浆都含有丰富的饱和脂肪,对肠胃的负担较重。
大量食用有可能会导致腹胀不适,消化不良等等问题。
三,辛辣食物
没有那么好吃?加一点辣椒就可以了啦!
说到辣椒,马来西亚就有至少十多种普遍的辣椒酱等等辛辣调味料。
我们可能很喜欢,但是消化道可能就没那么开心了。
这是因为辛辣食物会刺激消化道,加重腹胀的症状,特别是对于肠胃敏感的人群。
这也是为什么一道包含了煎炸、椰浆和辛辣的椰浆饭可能就会让你的胃胀气一整天了。
四,精制碳水化合物
大马人几乎离不开主食如白饭、面包、面条等等。
以上提到的,一天不吃就难受的主食都属于精制碳水化合物。
这些食物会导致血糖水平迅速升高,并可能导致腹胀。
而通常在吃这些主食如炒饭炒面时容易摄取不够的蔬菜和肉类。在缺乏纤维的情况下,胀气问题更容易找上门。
五,依赖加工食品
加工食品和方便食品在马来西亚越来越受欢迎,独特创新的口味也越来越多。
但是,这些食品通常含有添加剂、防腐剂和过高的钠含量。一旦吃过量就容易影响消化,导致水肿。
长期下来还容易造成一系列的肠胃问题如胃酸、腹胀等等。
六,偏爱甜饮料
马来西亚人喜欢喝甜味饮料,如拉茶、加了炼奶的美禄和含糖饮料。
它们的共同点就是:含糖量和热量都很高。
除了容易导致体重增加外,它们的高糖量还会影响胃酸的分泌,引起消化不良和腹胀。
以上就是六个为何胃胀在大马如此普遍的原因了。
当然,其中还有用餐时间不规律、进食速度和过量食用发酵食品等等原因。
如果你正在面对胃胀气:
你该做什么
当然,除了减少食用以上的美食,尽量定时吃饭外,你需要的是养好你的胃气!
因为养好胃气等于恢复你的胃酸分泌、重新建立你的消化系统,从而减少胃酸胃胀发生的频率。
至于该如何调理